Chine
Le téléphone est le portefeuille, le billet et la clé — les espèces sont l'option maladroite.
La plus posée
Faut-il des espèces en Chine ?
Rarement — mais une carte seule n'est pas non plus la réponse. Presque tout passe par les applications de paiement, et une carte étrangère doit d'abord y être rattachée.
Lire la réponseEn un coup d'œil
- Pourboire
- Pas dans les usages
- Cartes
- Paiement mobile d'abord, cartes étrangères inégales
- Eau du robinet
- À faire bouillir, ou en bouteille
- Négociation
- Oui aux marchés, non en boutique
Arrivée
Chaque grande ville place une ligne ferroviaire sous son aéroport — reste à savoir laquelle vous voulez.
Comment rejoindre le centre-ville depuis l'aéroport ?
Par le rail, dans tous les cas. Chaque grand aéroport a sa ligne dédiée, et le métro ordinaire reste toujours l'entrée bon marché.
L'aéroport de Pékin où l'on atterrit a-t-il de l'importance ?
Oui. Capital est dans la ville, à Chaoyang ; Daxing est loin au sud, avec sa propre ligne ferroviaire. Ils ne sont pas interchangeables.
Où puis-je laisser mes bagages pour la journée ?
Dans les consignes du métro. Shanghai en exploite dans 32 stations, dimensionnées en pouces de valise et facturées à l'heure avec un plafond journalier.
Puis-je envoyer mes bagages en avance plutôt que de les porter ?
Oui, mais par le rail plutôt que par l'hôtel. China Railway exploite un service de bagages dans 19 gares, réservable dans l'application 12306.
Puis-je monter avec une grande valise dans le train à grande vitesse ?
Dans certaines limites, et gratuitement : 20 kg par adulte, et sur les trains à grande vitesse la somme des trois dimensions de chaque bagage ne doit pas dépasser 130 cm.
Se déplacer
Un QR code remplace le ticket, et le règlement est plus long qu'on ne l'imagine.
Faut-il acheter un ticket à chaque trajet ?
Non. Un QR code dans une application de paiement couvre toutes les lignes, et les cartes bancaires sans contact fonctionnent aussi aux portillons.
Comment prend-on un taxi ?
Par une application. Les recommandations de Pékin elles-mêmes indiquent que héler au bord du trottoir est si dépassé que cela ne fonctionne quasiment plus — DiDi, avec son interface en anglais, est la façon dont les courses se font.
Quelles sont les règles dans le métro ?
Une liste plus longue que celle que publient la plupart des réseaux. Ni manger ni boire, pas de tabac y compris électronique, et pas de musique sans écouteurs.
Mon sac est-il vraiment fouillé pour prendre le métro ?
Oui, à chaque fois. Le contrôle avant les portillons est obligatoire, et le refuser signifie ne pas entrer.
Ai-je besoin de mon passeport pour prendre le train ?
Oui — chaque billet de train est nominatif, rattaché au passeport qui l'a acheté, et c'est le passeport lui-même qui ouvre le portillon.
Argent
Pourquoi une carte étrangère est ici la façon compliquée de payer.
Faut-il des espèces en Chine ?
Rarement — mais une carte seule n'est pas non plus la réponse. Presque tout passe par les applications de paiement, et une carte étrangère doit d'abord y être rattachée.
Où retirer des espèces avec une carte étrangère ?
Aux distributeurs portant le logo de votre réseau. UnionPay est largement accepté ; Visa et Mastercard fonctionnent sur un ensemble plus restreint de machines.
Peut-on négocier les prix ?
Pas là où une étiquette est affichée — le marquage des prix est une obligation légale, et l'étiquette est un plafond. Les marchés sans étiquette sont un autre monde.
Un commerce peut-il refuser mes espèces ?
Non — refuser des espèces en renminbi est illégal, et la banque centrale sanctionne les commerçants qui le font. Dans l'économie la plus « payée par application » du monde, vos billets restent une monnaie légale.
Au restaurant
Commander par QR code, et qui paie quoi.
Laisse-t-on un pourboire en Chine ?
Non. Le pourboire n'est pas dans les usages, et tendre de l'argent en plus sera souvent refusé net.
Puis-je me servir dans les plats communs avec mes propres baguettes ?
Non. Les plats se partagent, mais on se sert avec les 公筷 — des baguettes de service distinctes, qui ne touchent jamais votre bouche.
Où m'asseoir, et qui paie ?
Attendez qu'on vous indique votre place — le siège face à l'entrée revient à l'hôte ou à l'invité d'honneur. Et attendez-vous à ce que l'hôte insiste pour régler.
Comment commander quand je ne sais pas lire la carte ?
Scannez-la. L'outil de traduction intégré à Alipay transforme une carte en chinois en anglais sur-le-champ — la même application que vous avez déjà configurée pour payer.
Dois-je vider mon verre quand quelqu'un dit ganbei ?
干杯 signifie « verre sec », et le guide d'étiquette du gouvernement municipal le prend au pied de la lettre — buvez une gorgée au lieu de finir et l'on pourra vous demander si vous élevez des poissons là-dedans. L'autre moitié de la réponse tient à la main : portez le toast debout, tenez le verre à deux mains, et faites en sorte que votre bord arrive plus bas que celui de votre hôte.
Téléphone et internet
Obtenir un numéro, et savoir lesquelles de vos applications habituelles ne s'ouvriront pas.
Au quotidien
Les petites logistiques qui décident si une journée dehors se passe bien.
Peut-on boire l'eau du robinet en Chine ?
Non. Faites-la bouillir ou buvez en bouteille — la bouilloire présente dans chaque chambre d'hôtel est là exactement pour cette raison.
Quel numéro composer en cas d'urgence ?
110 police, 119 pompiers, 120 ambulance, 122 accidents de la route. Les appels sont gratuits, et le 110 répond en huit langues.
Faut-il un adaptateur de prise ici ?
Souvent non. Les prises acceptent ici les fiches plates à deux broches, rondes à deux broches et à trois broches obliques : la plupart des fiches des voyageurs entrent telles quelles.
Les toilettes publiques sont-elles gratuites et faciles à trouver ?
Gratuites et nombreuses — dans la rue, dans les centres commerciaux, les bureaux, les supermarchés et les fast-foods. Ayez votre propre papier.
Où peut-on fumer, et où ne peut-on pas ?
À l'intérieur, c'est interdit sans réserve dans les grandes villes, cigarettes électroniques comprises, et les règles s'écrivent ville par ville plutôt qu'au niveau national.
Ce qu'il en est ailleurs
La même question, traitée pour chaque pays du site.
- Comment rejoindre le centre-ville depuis l'aéroport ?
- L'aéroport de Pékin où l'on atterrit a-t-il de l'importance ?
- Puis-je envoyer mes bagages en avance plutôt que de les porter ?
- Où puis-je laisser mes bagages pour la journée ?
- Puis-je monter avec une grande valise dans le train à grande vitesse ?
- Faut-il acheter un ticket à chaque trajet ?
- Comment prend-on un taxi ?
- Faut-il des espèces en Chine ?
- Où retirer des espèces avec une carte étrangère ?
- Peut-on négocier les prix ?
- Laisse-t-on un pourboire en Chine ?
- Puis-je utiliser mon téléphone en Chine ?
- Peut-on boire l'eau du robinet en Chine ?
- Les toilettes publiques sont-elles gratuites et faciles à trouver ?
- Quel numéro composer en cas d'urgence ?
- Faut-il un adaptateur de prise ici ?
- Où peut-on fumer, et où ne peut-on pas ?
