在日本要給小費嗎?
結論
不用。這裡沒有給小費的預期,留在桌上的錢通常會被當成忘了拿,而不是心意。
為什麼這個習慣從未紮根
在日本,服務被視為你已經付過的東西的一部分,而不是額外賺來的。標示的價格就是整筆交易,員工領薪水就是要提供同樣的水準,不管你是滿意還是無感。中間沒有留下讓小費填補的空隙。
這就是為什麼留在桌上的紙鈔會被讀成一個錯誤。在服務生眼中那像是你忘了拿的零錢,反射動作就是在你走到門口前追上你。曾經有人為了相當於幾個銅板的金額被一路追到街上。
確實存在的例外
傳統旅館是唯一一個帳單之外會有金錢往來的地方。有些客人會在住宿一開始時交給房間服務人員一個小信封——絕不是散裝的現金,也絕不是像獎賞那樣在最後才給。那是一種禮節,省略掉也不會有任何損失。
私人導遊、包車司機,以及少數主要接待海外客人的高級餐廳,會毫不困惑地收下小費。除此之外的每一個地方,你遞出小費都是給某個工作內容不包含處理這件事的人製造了一個小麻煩。
如果你想表達謝意
離開前把話說清楚。一句具體的稱讚——那道菜、那個房間、幫你找到月台的那次協助——比錢更能傳達,而且不會讓對方為難。
如果你覺得非得給點實體的東西,來自你自己國家的小物是慣用的方式。那會被讀成禮物而不是報酬,而這個區別正是這裡真正在意的。
值得知道的事
- 旅館——把信封交給房間服務人員是唯一常見的例外
- 事先預約的私人導遊與司機可能會收下