各國比較
需要給小費嗎?
為跨越多國的旅程而寫——同一個問題,逐國回答。
整體模式
七個國家裡有六個完全不預期小費。然後是美國——收小費員工的聯邦現金工資是每小時 2.13 美元,而把它補到最低工資的正是小費,所以在那裡小費不是心意而是價格的一部分。其餘六國的一致才是這頁的發現:一個國家的工資結構,對上六個菜單上寫多少就付多少的國家。
-
美國
因為工資本來就把小費算進去了。聯邦法律允許雇主付給收小費的員工每小時 2.13 美元現金,只要小費把總額補到最低工資——所以小費是在補一個缺口,不是在獎勵服務。
-
日本
不用。這裡沒有給小費的預期,留在桌上的錢通常會被當成忘了拿,而不是心意。
-
中國
不用。這裡沒有給小費的習慣,硬要多給的錢往往會被當場退回。
-
泰國
可給可不給,路邊攤層級從來不期待。把找零的硬幣留下是常見的做法。
-
越南
不必給,也不是當地習慣。它只在觀光是主要生意的地方才變得常見。
-
韓國
不用。給小費不是韓國的習慣,服務人員也不會期待。真的有收費時,它會以服務費的名義印在帳單上。
-
臺灣
不用。坐下來吃的餐廳可能會加收服務費,有加的話那就結束了。