Peut-on manger ou boire dans le métro ?

Ce que le règlement interdit vraiment

La MTA publie son règlement, et l'interdiction de manger n'y figure pas. Les dispositions dont on se souvient vaguement sont plus étroites : pas de récipient ouvert contenant un liquide dans une rame, et pas d'alcool sur le réseau.

Un sandwich emballé n'est donc pas une infraction. C'est le café sans couvercle que la règle vise, et pour la raison évidente : il finit par terre et sur les autres voyageurs.

Pourquoi cela choque quand on arrive d'Asie

À Taipei, le même geste est une infraction prévue par la loi nationale, assortie d'une amende, appliquée à l'intérieur des portillons jusqu'au chewing-gum. Les visiteurs qui ont appris les manières de transport là-bas arrivent avec la même attente et découvrent quelqu'un mangeant un repas complet dans une rame new-yorkaise.

La différence n'est pas qu'une ville se soucie plus de la nourriture que l'autre. C'est que l'une a inscrit la règle dans la loi et que l'autre l'a laissée au plancher de la voiture.

Ce qu'il vaut quand même mieux éviter

Non interdit ne veut pas dire indifférent. Un plat odorant dans une rame bondée provoque la réaction qu'il provoquerait partout, et jeter des déchets est traité à part : ce que vous ouvrez repart avec vous.

Si vous portez une boisson, refermez-la avant de monter. Cette seule habitude vous met du bon côté de la seule règle sur les liquides qui existe.

Bon à savoir

• Le règlement de la MTA n'interdit pas de manger
• Récipient ouvert contenant un liquide dans la rame et alcool sur le réseau sont interdits
• Refermez votre boisson avant de monter
• Taipei interdit de manger par la loi nationale — la réponse inverse à la même question

Sources: MTA — Rules of conduct, New York City Transit · Mis à jour août 2026