Passport? Good.

日本

食事のとき

注文、支払い、そして間違えやすい小さな作法。

大阪の居酒屋のカウンター席

日本でチップは渡しますか?

渡しません。チップは期待されておらず、置いていったお金はたいてい贈り物ではなく忘れ物として扱われます。

JNTO
図: 麺は音を立てて食べるのが当たり前で、失礼ではありません

麺をすすると失礼ですか?

逆です。ここでは麺はすすって食べるものとされていて、音を立てずに食べるほうが変わって見えます。

JNTO — Custom & Manners
京都の精進料理の膳

ベジタリアンやヴィーガンでも食べられますか?

食べられますが、計画が要ります。問題は目に見える肉ではなく、植物性に見えるものに隠れている魚の出汁です。

JNTO — Vegetarian guide
秋葉原のそば店にある食券の券売機

ラーメン店の券売機はどう使いますか?

先に機械で払い、出てきた券を店員に渡します。

JNTO — Ramen
皿に盛られたにぎり寿司

寿司は箸で食べますか、手で食べますか?

どちらでも構いません。にぎりを手で食べるのは完全に正しく、カウンターではむしろ手のほうが向いている道具です。

JNTO — Custom & Manners

出発前に、実務的なことから片づけましょう。

eSIM、鉄道パス、空港からの移動 — 着く前に押さえておくと楽なもの。