왜 팁을 줘야 하고, 얼마를 줘야 하나요?

한 줄 답

임금이 팁을 전제하기 때문입니다. 연방법은 팁을 받는 노동자에게 현금 시급 2.13달러를 주는 것을 허용하고, 팁이 그 총액을 최저임금까지 끌어올리게 합니다 — 그래서 팁은 서비스에 대한 보상이 아니라 빈자리를 메우는 돈입니다.

관습 뒤에 있는 숫자

팁을 받는 노동자의 연방 현금 시급은 2.13달러입니다. 고용주는 최저임금의 나머지를 팁으로 채울 수 있고 — 최대 5.12달러의 팁 크레딧 — 팁이 모자랄 때만 차액을 메웁니다. 그 2.13달러는 1991년 이후 움직이지 않았습니다.

그래서 여기의 팁은 다른 곳의 팁과 다르게 작동합니다. 온전한 임금 위에 얹히는 보너스인 나라에서 아무것도 안 두는 것은 무례입니다. 팁이 임금의 대부분인 나라에서 아무것도 안 두는 것은 임금을 가져가는 것입니다.

노동부가 주별 표를 게시하는데, 주들이 일치하지 않습니다. 연방 팁 크레딧을 전부 허용하는 주, 더 적게 허용하는 주, 그리고 팁 이전에 고용주가 최저임금 전액을 지급하도록 요구하는 주가 있습니다.

마지막 그룹에서는 팁이 정말 보너스입니다. 같은 행위가 다른 구조 위에 놓인 것입니다. 임금법이 전국 단위가 아닌데도 관습은 전국 단위라 무엇을 두느냐는 달라지지 않지만, 어떤 주의 서버가 팁을 아주 다르게 이야기하는 이유는 설명해 줍니다.

자리에 앉는 식당에서는 세전 금액의 15~20%가 통상 범위이고, 18%가 안전한 중간입니다. 직접 받아 오는 카운터 서비스에는 그런 기대가 없습니다. 팁 통은 놓여 있겠지만요.

퍼센트보다 더 자주 어긋나는 것이 둘입니다. 세후 총액이 아니라 세전 금액으로 계산할 것. 그리고 계산서를 먼저 볼 것 — 서비스 요금이 이미 인쇄돼 있다면 그건 별개의 문제이고, 다음 질문이 그것이 법적으로 무엇인지 다룹니다.